4月28日下午,“学党史 为民办实事”“粤菜师傅”送教下乡首期培训活动走进台城桂水村,将粤菜烹饪技能和就业指导服务送到群众家门口,助力乡村振兴发展。
活动现场,市人社局负责人向参训学员介绍so米直播“粤菜师傅”工程的进展情况、取得成效和最新政策,呼吁广大学员通过培训活动在掌握“一味之长”的同时,多向身边人宣传推广“粤菜师傅”“南粤家政”“乡村工匠”等有关工程,让更多有志人士参与进来,带动就业创业,助力乡村振兴。
首期培训内容为面点制作,由广东厨艺技工学校老师从原料初加工、调味、烹制技巧等方面分别示范了莲子水晶饼、莲子雪耳糖、莲子糯米糍三款菜品,学员们认真听讲,不时拿出手机录像记录,看得津津有味。在随后的实操环节上,来自台城街道妇联的学员们根据示范步骤亲手制作,老师们在一旁对学员所做的面点进行了点评。
市人社局表示,希望通过“粤菜师傅”送教下乡的方式,鼓励有关帮扶人员、广大农村妇女积极参加就业技能培训掌握一技之长,促进就业创业。下一步,人社部门还将走进更多乡村开展培训活动,并对有志学员实行回头看,深化农村技能型、创新型的粤菜烹饪技能人才培养工作,帮助他们奔康致富,实现乡村振兴。
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