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市食药监局开展企事业单位食堂专项抽检
为进一步规范企事业单位食堂食品经营行为，防控食品安全风险，保障企事业单位员工饮食安全，根据上级的工作部署和要求，市食药监局结合实际，对辖区内企事业单位食堂开展专项监督抽检。
此次专项抽检，以单位食堂肉制品、食用油、大米、蔬菜等食品原材料为重点，共抽检16家单位食堂合计54批次食品原材料，被抽检样品将送到有资质的第三方检验检测机构进行检测，检测结果待定。如所抽样品经最终检测不合格的，我局将按相关法律法规进行处理。
通过本次专项监督抽检，我局进一步引导单位食堂规范食品安全管理工作，督促企事业单位食堂落实主体责任，保障食品安全。
（台山市食品药品监督管理局稽查局供稿）
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