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为切实做好中考期间食品安全保障工作，确保中考期间食品安全以及中考顺利进行，6月13日，市教育局组织召开会议，对2019年中考食品安全工作进行全面部署。

会议由教育局党组成员容惠汉主持，市场监督管理局食品安全餐饮股股长萧燕兰、教育卫生保健所全体干部、各初中分管负责同志以及供餐公司负责人等参加。

容惠汉强调：一要通力保障食品安全。严把采购进货关，食品及原材料采购必须索证、索票，供餐公司和学校要进一步加强验收检查力度，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样、配送等关键环节安全可控。二要通力加强协调沟通。学校以及供餐公司要紧密联系，严格执行供餐及备餐管理规定，全力为学生提供吃得安心、舒心的营养餐。三要通力做好配餐服务。进一步增强食堂工作人员的安全意识、责任意识和服务意识，做好食堂内外环境卫生，提供暖心服务。同时，各学校要加强食品安全宣传，提醒广大考生及家长们安全合理用餐，不食用不洁食品、过期食品。

会上，相关职能部门就如何加强和规范学校食堂供餐管理提出了意见。

（文、图：保健所谭淑贤）