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　　为弘扬中华烹饪美食文化，传承粤菜烹饪精湛技艺，12月29日下午，由市委统战部、市人力资源和社会保障局指导，市归国华侨联合会、市工商业联合会支持，台山华侨创新创业中心、中国南洋归侨文化博物馆主办的中国烹饪大师黄泰民分享会在中国华侨国际文化交流基地——市技工学校（广东厨艺技工学校）顺利举办。

　　活动邀请了著名行政总厨、注册资深级中国烹饪大师、高级烹饪技师黄泰民先生莅临广东厨艺技工学校，分享其人生的奋斗历程以及交流美食烹饪技艺。

　　黄泰民大师作为印尼归侨，继承和发扬海外侨胞自强不息、爱国爱乡的精神。在“粤菜师傅”大讲堂，他与现场人员分享他个人作为归侨几十年的创业故事，讲述如何继承和发扬海外侨胞自强不息的精神，能吃苦中苦，方为人上人的宝贵人生经验。

　　黄泰民大师结合本地食材和应季菜肴，为师生进行现场厨艺展示,。现场反响热烈，大家对黄大师技艺赞不绝口，忍不住走近观摩学习、品尝。

　　活动最后，台山市人力资源和社会保障局局长赵湖滨和台山市技工学校校长伍耀志现场共同颁发感谢状给黄泰民大师，感谢黄泰民大师为培养烹饪技能人才作出的重大贡献。

　　下一步，市人力资源和社会保障局将继续推动开展高技能人才交流活动，为so米直播技能人才培养再上新台阶持续发力。