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芦荟花间觅古音

　　3月3日，在芦荟庄园浪漫上演了一场沉浸式古琴艺术音乐会。游客们聆听着悠远脱俗的古琴旋律，享受在午后时光的艺术盛宴。

　　进入三月，春意渐浓，百花齐开，台山四九镇也迎来了芦荟花期，开启一年一度的鎏金约定。

　　循着一期一会的金黄气息，经过蜿蜒平整的乡道，穿过繁茂青葱的绿林，到了尽头，便是瑷露德玛芦荟庄园。

　　以美国田园文化元素为规划主题，以美式慢生活基调为设计理念，芦荟庄园内种植有一千多亩的来自大洋彼岸的库拉索芦荟。正值芦荟花期，200多万株芦荟相继开花，形似麦穗的由无数颗白兰花状花苞组成的花株是热烈的金黄色。午后三点三，太阳正慢慢西倾，暖暖的阳光洒下，给金黄色芦荟花镀上一层流光溢彩，并在春风的怂恿下，翻涌出一波又一波鎏金的海浪。

　　漫步花海其中，与裹挟着芦荟馨香的春意狭路相逢；在田间花房，透过木窗定格一幕蓝天与黄花的春天；趁三点三的悠哉，伴着芦荟“普罗旺斯”尝一口芦荟的味道。

　　芦荟，不止赏，还有尝。将芦荟去皮取肉入食，成就一桌三点三芦荟特色的下午茶。

　　传统美式汉堡搭配芦荟，是板烧肉汁与芦荟鲜汁的美妙交融。日常蛋挞点心加上芦荟粒，是香甜与清爽的碰撞。再将芦荟与水果混合，是芦荟鲜活带起的舌尖享受。

咖啡烘焙体验小课堂

　　3月3日下午，一场别开生面的咖啡烘焙体验小课堂活动在台山新华书店润华店开展，由分子咖啡创始人陈健科带领大家共赴一场精彩的咖啡文化体验之旅。

　　从一颗咖啡种子，到一棵咖啡树，再到一粒粒咖啡豆，最后到一杯醇香的咖啡，选豆、研磨、冲泡、品鉴……活动中，咖啡导师陈健科将知识与体验相结合，深入浅出地讲解咖啡的由来与种植技巧，并亲自演示手网烘焙豆及咖啡冲煮，还有观众上场亲手体验手冲咖啡制作。

　　最后，大家沉浸式体验3.3，以“啡”会友，一同品尝香浓咖啡和台山特色糕点美食，享受嗅觉与味蕾的双重体验。

“晒”出你的下午茶

　　作为粤港澳大湾区咖啡产业带的重要城市，江门茶饮、侨都咖啡、五邑美食的消费品牌产业链蓬勃发展。而在台山，因侨胞而起、因产业而兴、因消费而火的下午茶文化更是越发繁荣。

　　午后时分，遍布台山大街小巷的数百家茶饮店开门迎客。旧城新区乃至海岛上，都有尝不完的啡香茶味。