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发布机构: 白沙镇人民政府 生成日期: 2024-04-16 11:14:24
白沙镇马铃薯

  马铃薯,属茄科,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,中国是世界马铃薯总产最多的国家。

  马铃薯是白沙镇冬种经济农作物之一,每年种植面积近千亩,亩产2100-2500公斤。连片种植在白沙镇阳岭、龚边、朗溪、下屯、长江等村,种植品种有民丰、雪春、荷兰15、金泥,大概三个月左右就可以成熟,挖出成果后销往广州、佛山、中山等城市。马铃薯经削皮、蒸煮、冷冻、分散、干燥等程序,可制作成薯片、年糕、土豆泥、薯饼等食物。

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