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发布机构: 本网 生成日期: 2022-06-20 09:09:57
【斗山】祖籍台山的香港人回乡创业,用“稻田+咖啡”留住美丽乡愁

  近年来,随着乡村振兴和粤港澳大湾区的深度融合,不少五邑籍港澳青年纷纷乘着粤港澳大湾区的东风,把事业发展的方向瞄准了中国第一侨乡——江门,把家乡作为创业的第一站,浮月村露营咖啡的创始人陈建科就是其中一位。陈健科是香港人,祖籍台山,对咖啡情有独钟,2015年,他从香港回到台山,将多年的“咖啡梦”付诸行动。

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  浮月村坐落于江门台山市斗山镇,占地面积50余亩,是一条闻名遐迩的侨村。淹没在稻海里的浮月洋楼,建筑风格独特,个性极其鲜明,15座洋楼风格各不相同,被誉为“最美花园式侨村”。

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  走进浮月村口,立马就会被露营咖啡门前的小粉车吸引,“小粉”凭借可爱的外型,在浮月村优美环境的衬托下俘获了众多的游客的芳心,是当前浮月村露营咖啡的“杀手锏”。据陈健科介绍,他曾在香港做了十几年的摄影师,很清晰地知道市场需要什么,顾客喜欢什么。当前咖啡店遍布城乡各地,但要做出特色才能吸引到人。除了有稳定的出品、优质的服务,还需要制造记忆点,“小粉”便应运而生。

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  当前露营咖啡主打的是咖啡饮料和轻食,后续会和当地政府统筹规划出乡村扒房、农耕体验、亲子自然教育、露营旅游、有机蔬果采摘、有机大米种植等,致力将浮月村打造成为全方位展示台山农耕文化的平台,让游客深入体验台山农耕文化,让更多人走出都市、留住乡愁,感受向往的田园生活。

  “农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有可为的。”这是1955年毛主席so米直播知识青年上山下乡的最高指示。时至今日,对于陈健科来讲亦然,“人各有志,我喜欢乡村生活,未来机会在农村”。这是陈健科的真切感受。谈及在浮月村创立咖啡店的初衷,他坦言,浮月村拥有便利的交通和深厚的历史文化底蕴,是个人杰地灵的好地方,加之近年来政府大力推动浮月乡村旅游发展,他对乡村旅游充满信心,对浮月也充满信心。创业一路上遇到的困难很多,但他很庆幸在创业路上遇到了许多贵人,有需要的时候,他也会竭尽所能帮助年轻人。

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  浮月村作为有名的侨村,虽然有一定的游客基础,但村中大多数是农家乐和土特产店,传统旅游模式难以留住游客,经济效益低,在这种情况下,挖掘新业态是浮月村迫切解决的问题,“稻田+咖啡”诞生就是一次成功的尝试。未来,斗山镇将继续进行有益探索,用新业态赋能乡村旅游,让美丽乡愁赋能乡村振兴,使乡村旅游“乘风而起”,让农村真正成为“大有可为的地方”。


  来源:镇党政综合办公室

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