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发布机构: 都斛镇人民政府 生成日期: 2023-09-28 11:32:27
【都斛】都斛镇开展秋季校园食品安全专项检查


  为进一步做好全镇学生食品安全工作,9月12日以来,镇食安办组织镇市监所,对全镇共8家中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查,把牢开学季食品安全关。

  一、压实食品安全主体责任

  在食堂现场,检查人员根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》《未成年人保护法》,以及《食品生产经营监督检查管理办法》等规定,认证对照《学校食堂餐饮服务检查要点表》56项内容,详细检查资质信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作、场所设施设备清洁维护、餐饮具消毒等项目,督促相关单位责任要进一步落实落细食品安全主体责任,做实做全各项工作制度,定期开展常态化自查,严格遵照校领导陪餐制度,及时发现并消除食品安全风险隐患,不断强化学校食堂“互联网+明厨亮灶”,持续提升校园食品安全管理水平。

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中心幼儿园检查现场


  二、落实食品安全“两个责任”

  结合食品安全“两个责任”工作,镇级包保干部按照《都斛镇推动食品安全“两个责任”落地落实工作实施方案》,对照任务清单,从食品安全管理体系、常态化防控、应急处置和宣传培训等22个项目开展现场督导,督促主体单位严格落实食品安全“两个责任”,定期对相关从业人员开展食品安全知识培训,不断提升食品安全意识,为师生提供整洁、卫生的就餐环境和服务。


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都斛中心小学检查现场


  三、强化宣传教育

  检查人员向学校派发“制止餐饮浪费”“全民参与 共建共享”等食品安全知识和创建国家食品安全示范城市宣传海报,并在食堂醒目位置张贴,引导按需用餐,深入推进光盘行动。同时,督促学校进一步加强食品安全知识宣传教育,通过LED屏展示、宣传讲座等多种方式营造氛围,强化食品安全知识科普宣传教育,激励学生养生良好饮食卫生习惯和行为素养,坚守校园食品安全防线。


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来源:都斛镇公共服务办公室

编辑:都斛镇党政综合办公室


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