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　　为进一步做好全镇学生食品安全工作，9月12日以来，镇食安办组织镇市监所，对全镇共8家中小学、幼儿园食堂开展食品安全专项检查，把牢开学季食品安全关。

　　一、压实食品安全主体责任

　　在食堂现场，检查人员根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》《未成年人保护法》，以及《食品生产经营监督检查管理办法》等规定，认证对照《学校食堂餐饮服务检查要点表》56项内容，详细检查资质信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作、场所设施设备清洁维护、餐饮具消毒等项目，督促相关单位责任要进一步落实落细食品安全主体责任，做实做全各项工作制度，定期开展常态化自查，严格遵照校领导陪餐制度，及时发现并消除食品安全风险隐患，不断强化学校食堂“互联网+明厨亮灶”，持续提升校园食品安全管理水平。

中心幼儿园检查现场

　　二、落实食品安全“两个责任”

　　结合食品安全“两个责任”工作，镇级包保干部按照《都斛镇推动食品安全“两个责任”落地落实工作实施方案》，对照任务清单，从食品安全管理体系、常态化防控、应急处置和宣传培训等22个项目开展现场督导，督促主体单位严格落实食品安全“两个责任”，定期对相关从业人员开展食品安全知识培训，不断提升食品安全意识，为师生提供整洁、卫生的就餐环境和服务。

都斛中心小学检查现场

　　三、强化宣传教育

　　检查人员向学校派发“制止餐饮浪费”“全民参与 共建共享”等食品安全知识和创建国家食品安全示范城市宣传海报，并在食堂醒目位置张贴，引导按需用餐，深入推进光盘行动。同时，督促学校进一步加强食品安全知识宣传教育，通过LED屏展示、宣传讲座等多种方式营造氛围，强化食品安全知识科普宣传教育，激励学生养生良好饮食卫生习惯和行为素养，坚守校园食品安全防线。

来源：都斛镇公共服务办公室

编辑：都斛镇党政综合办公室