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3月8日，水步的“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”们在水步镇侨汇里欢聚一堂，共同见证“侨乡巧厨娘文化营”揭牌成立，现场还举办2021年水步镇“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点技艺比赛。

据悉，“侨汇里·侨居文旅”项目是水步镇乡村振兴“7+2”重点项目之一。该项目打造系列特色“侨文化”产业，为当地群众、妇女提供了就业机会，拓宽创收渠道。“侨乡巧厨娘文化营”是 “侨乡巧厨娘”由美食品牌向文化品牌的升级，作为“党建带妇建”的精品项目，共同探索“政府引领、妇联引导、企业主导、合作社共创、农民参与”的乡村振兴新模式，带动农村妇女和家庭提素增能、提升农村家庭文明程度，努力带领农村妇女顶起实施乡村振兴战略“半边天”的作用。

当天，灵君副市长、台山市妇联主席蓝翠琼、副主席胡洁明、台山市人力资源和社会保障局副局长肖雄英、水步镇党委副书记刘文彪、水步镇人大副主席、妇联主席林柳香、广东侨恒文化产业发展有限公司总经理阮丽娟为“侨乡巧厨娘文化营”揭牌。

现场还有来自水步镇21个村（社区）妇联的“侨乡巧厨娘”选手制作传统特色糕点，她们带着对生活的热爱，从美食的角度展现水步镇独特的传统文化，讲活水步故事，用实际行动秀出台山妇女“出得厅堂、入得厨房、上得讲台"的风采，团结动员全镇妇女巾帼心向党，建功新时代。

本次活动在3月2日、3日已经进行了预热，21个村（社区）巧厨娘在水步镇侨汇里这里录制了糕点制作视频，咸鸡笼、艾糍、芋包、斑斓千层糕、薯圆、芝麻糊等21道水步风味糕点将会以短片的形式，通过网络向全社会共享，全国乃至海外华人都能通过教程制作自己思念的家乡美食。

老鼠艾糍

咸鸡笼

万紫金皇

好运来

姜味芋包

南瓜小圆子

斑斓千层糕

艾糍

评委们现场品尝后，对“巧厨娘”们的手艺频频点赞，分数不相上下。经过评选，来自井岗、芦霞、长塘、步溪、天狮坡、荔枝塘等6个糕点获得最高评分。本次大赛还会结合短片线上点赞投票数量汇总分数，相关结果会在近期公布。