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| 发布机构: | 台山政府网 | 生成日期: | 2017-10-22 09:53:41 |
近年来，水步镇建成以天狮坡、新塘、井岗等村委会为中心的标准化毛薯生产基地，被广东省认定为“无公害农产品生产基地”。今年，该镇大力发展毛薯生产，种植面积650多亩，目前毛薯已进入盛产期，生势良好，10月中旬可收获，预计每亩产量可达1500公斤，亩产值7000多元。
据了解，毛薯又名猪仔薯，是水步镇特色农产品，硒含量及富硒率明显高于其他种类的农作物,能有效地提高人体免疫力,抵制癌症和心脑血管的发病率；鲜毛薯或毛薯干配猪骨煲汤还是四季皆宜的上品汤，用作祛湿热、清除肠胃炎症，具有“清、补、凉”之功效。
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