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　　11月22日，汶村镇第五届金蚝灯光美食嘉年华在台山汶村文化广场顺利开幕，吸引了大湾区众多游客前来参与，“汶村蚝”获得了广泛关注，汶村镇也引来了一批批游客漫步古城，流连忘返。

　　为进一步推广了本地生蚝文化及非遗项目，活动以汶村盛产的“汶村蚝”为核心，设置了美食长廊，游客们可以在这里品尝到各种以汶村蚝为原料的美食佳肴，如蒜蓉烤蚝、清蒸生蚝等，尽享生蚝盛宴。活动现场汇集了数十个美食小吃摊位，展现了汶村生蚝的独特魅力，为“百县千镇万村高质量发展工程”的实施助力。

　　为弘扬传播汶村镇传统的美食文化，通过本地传统美食传递正能量与风俗，活动还设置了多个汶村镇特色美食摊位，如五味鹅、泥虫粥、香煎金蚝等，让游客们在品尝生蚝的同时，也能领略到汶村其他美食的独特风味，体验当地最浓郁、最具代表性的传承美食。

　　本次活动展示了汶村生蚝的独特魅力，还推广了本地文化和非遗项目，为汶村镇的经济发展和文化传承注入了新的活力，是汶村镇推广生蚝文化、助力产业发展的又一重要举措。

　　除了美食，嘉年华现场还展示了打铁花、火壶表演等非遗项目，以及歌舞表演、烟花秀等精彩节目，为游客们带来了一场视觉与听觉的双重享受。同时，现场还设置了多种游玩设施，吸引了不同年龄段的游客参与，气氛热烈。

　　记者在现场看到，活动得到了广大游客的热烈响应和积极参与，游客们纷纷表示，通过此次活动，不仅品尝到了美味的生蚝和其他特色美食，还欣赏到了精彩的非遗项目和表演，收获满满。“夏天，我来汶村游玩听说今年将有金蚝节，所以我们特意在东莞开车几个小时过来，吃第一口新鲜的生蚝，真的很美味，还第一次品尝了原汁原味的蚝油，很惊喜！”游客李先生带着妻子来到活动现场，品尝生蚝后点赞道。

　　近年来，汶村镇积极推动生蚝产业的发展，通过加强生蚝养殖技术的培训和指导，提高生蚝的产量和品质。同时，组织各类生蚝美食文化活动，提高汶村生蚝的知名度和美誉度。“未来，我们将继续推动文旅融合发展，以‘金蚝节’为契机，打造汶村生蚝靓丽名片，为汶村镇的经济发展和文化传承注入了新的活力。”该镇相关负责人介绍道。