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为增加单位的凝聚力和职工的归属感，增强职工家庭的融合交流，2019年9月7日上午，在广东省厨艺学院的大力支持和协助下，台山市社保局工会在广东省厨艺学院举办了 “欢庆中秋，家家齐乐”学习制作月饼活动。

此次活动会员职工们积极响应、报名踊跃，报名参加人数是历次活动之最，达到了70多人，活动以会员家庭为单位开展，其中有会员全家参与，也有带上小朋友进行亲子活动。

活动开始前，局领导肖雄英总会计师为在场的会员及家属们讲解了中秋节的意义、活动的目的及致以节日的问候。广东省厨艺学院还组织会员们开展中秋节知识问答，多组家庭竞相抢答，现场甚至是热闹，并派出了知名的点心师傅通过现场示范和屏幕播放相结合的方式给大家讲解月饼的制作过程。

活动中，学院为会员家庭准备好月饼的面团、馅料、手套、模具等材料，并派出了多名点心制作老师进行现场指导。在制作月饼期间，大家热情高涨，自己动手揉搓好皮粉，将月饼皮捏成圆形，把馅料放入月饼皮中包裹起来，放入模具中按压成型，经过烘培，出炉后各个鲜花图案、文字图案饱满的月饼制作出来，最后放入精美的包装盒内，月饼就圆满的制作完成。大多数会员家庭都是第一次自己动手制作月饼，对于亲手制作的月饼，真材实料，绝不添加任何防腐剂，健康又卫生，大家都爱不释手。

通过此次活动，使大家感受到亲自动手的快乐，更深层次地理解了中秋节的含义，通过手工制作释放身心，也让小朋友们感受到了节日的快乐以及体验到劳动的乐趣，增强了对民族传统节日的认识。大家还希望今后可以多开展形式丰富内容新颖的各类DIY活动，使会员职工们在繁忙的工作之余得以放松心情，调整节奏更好地投入工作和生活。

来源：台山市社会保险基金管理局